Arbeitskreis

Food Tech

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Der Arbeitskreis Food Tech beschäftigt sich mit digitalen Anwendungen und Technologien der Ernährungswirtschaft. Von der Verarbeitung, über den Handel bis hin zu Marketing und Vertrieb, an jedem Punkt der Lebensmittelkette werden digitale Technologien eingesetzt und machen unser Ernährungssystem nachhaltiger, transparenter und gesünder.

Als Bitkom möchten wir den Wandel gestalten und das Netzwerk aus Unternehmen und Startups der Digital- und Ernährungswirtschaft zusammenbringen. Bei unseren Veranstaltungen widmen wir uns den Trends rund um das Thema Food Tech. Mehr dazu finden Sie auf unserer Veranstaltungsseite des Roundtable Food Tech.

Themen

Zukunft der Ernährung
Digitale Lösungen für ein nachhaltigeres Ernährungssystem
Transparente Lieferketten für Lebensmittel
Reduzierung und Vermeidung von Food Waste
Neue Lieferdienste und Direktvermarktung
Neue Technologien zur Herstellung tierfreier Produkte
Urban Farming
Personalisierte Ernährung

Ziele & Aktivitäten

Durchführung des Roundtable Food Tech als Branchentreffpunkt für Innovationen und Digitalisierung in der Ernährungswirtschaft
Erfassung und Analyse von Trends und neuen technologischen Lösungen
Öffentlichkeitsarbeit und Informationsvermittlung zu digitalen Lösungen in der Lebensmittelwirtschaft
Vernetzung und Erfahrungsaustausch zwischen Unternehmen und Startups der Digital- und Ernährungswirtschaft
Fachlicher Austausch mit Vertreterinnen und Vertretern aus der Politik, Wissenschaft und Zivilgesellschaft