Dr. Silke Bartsch ist Professorin für Fachdidaktik Arbeitslehre an der Technischen Universität Berlin. Zuvor war sie an der PH Karlsruhe ebenfalls als Professorin tätig. Sie studierte Arbeitslehre/ Haushaltwissenschaften und Biologie an der TU Berlin und promovierte zum Thema Jugendesskultur an der PH Heidelberg. Forschungs- und Lehrschwerpunkte liegen in der Ernährungs- und Verbraucherbildung im Zusammenhang Digitalisierung und Bildung für Nachhaltige Entwicklung. Autorin zahlreicher nationaler und internationaler Fachpublikationen und Herausgeberin von zwei Schulbüchern.
